• 产品/服务:熟食真空冷却机
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真空快速冷却机主要应用于热处理产品、熟食产品从高温快速降到低温,高效、节能、环保,彻底解决传统打冷库降温过程中细菌超标问题,并达到提高产品品质的效果。

详细信息

 真空快速冷却机主要应用于热处理产品、熟食产品从高温快速降到低温,高效、节能、环保,彻底解决传统打冷库降温过程中细菌超标问题,并达到提高产品品质的效果。


熟食真空冷却机性能特点:

◆冷却速度快,熟食品从100度冷却到常温,仅需5~10分钟;

◆节约时间成本,比传统冷却方式快3-5倍;无菌卫生,避免产品在60C°~ 30C°细菌滋生;节约能耗,比传统冷却方式节能60%;

◆避免交叉污染,纯物理模式冷却,无需液氮,氨气,氟利昂等冷媒输入;冷却的产品内外温度一致,提升口感;提升产品外观品质,冷却后的产品,不变形,不变色,品相好;

◆操作方便快捷,物料车推送进箱体直接冷却,流程化生产;

◆冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染;

◆按需要改变冷却温度,可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度;

◆占地面积小 ,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。

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