• 产品/服务:果蔬真空预冷机
  • 单价:86800.00元/台
  • 最小起订量:1 台
  • 供货总量:100 台
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  • 更新日期:2019-07-21 有效期至:长期有效
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产品优势

真空预冷机优势在对果蔬预冷保鲜上冷却速度快、均匀,真空坏境下,可杀菌或抑制细菌繁殖,防止交叉污染。而且有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。可保有食物原有色、香、味,延长货架期等优势。

详细信息

    

    真空预冷机不是冷藏设备,而是冷却加工设备,是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓,可延长产品的储存期或货架期。真空预冷机依靠低压下,水沸点低蒸发热量高的特性设计而成,其主要特点如下:

   1. 冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。

   2. 冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的,实现从内到外均匀降温。
   3. 干净卫生:真空坏境下,可杀菌或抑制细菌繁殖,防止交叉污染。
   4. 薄层干燥效应:有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。
   5. 不受包装限制:只要包装有气孔,即可均匀冷却物品。
   6. 保鲜度高:可保有食物原有色、香、味,延长货架期。
   7. 自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。
   8. 高度精准:配备精密式数显温度、湿度控制器,精准控制真空度及湿度。
   9. 安全稳定:电气部分采用著名品牌产品,保证机器工作稳定寿命长久,操作安全。

 真空预冷机存在的问题:

  (1)真空预冷设备价格较高,初始投资大。(2)对于表面积相对小的果蔬,如黄瓜、西红柿,冷却效果不理想。

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